Stoffwechseltest

Warum Sie einen Stoffwechseltest machen sollten?

Ernährung ist für mich die erste Art der Medizin. Ganz generell gesagt: Noch bevor Sie Medikamente schlucken, ist es besser, erst die Ernährung zu optimieren. Dafür arbeite ich in der Praxis mit Ariane Füßl zusammen, sie ist Ernährungsberaterin und spezialisiert auf Stoffwechseltypen. Mit der richtigen Nahrung lässt sich bei Symptomen viel verbessern. Diabetes II oder Bluthochdruck lassen sich etwa mit der richtigen Ernährung in den Griff bekommen.

Die Ernährung nach Stoffwechseltyp unterscheidet sich oft deutlich von althergebrachten Ansichten darüber, was gesund bzw. nicht gesund sein soll. So gibt es beispielsweise Stoffwechseltypen, die Fleisch gut vertragen und dennoch keine Gicht davon bekommen. Daher machen wir bei GichtpatientInnen immer als Erstes eine Stoffwechseltypbestimmung, um herauszufinden, ob das Fleischessen eingeschränkt werden sollte – oder nicht notwendig ist.

Wie funktioniert die Ernährung nach Stoffwechseltyp?

Die richtige, gesunde Ernährung gibt es nicht. Denn jeder Mensch ist individuell – und so sind auch die Bedürfnisse Ihres Körpers anders als die Ihrer Mitmenschen. Wer den Stoffwechseltyp bei seiner Ernährung nicht mitberücksichtigt, tut sich beispielsweise schwer, abzunehmen oder – je nach Typ – endlich zuzunehmen. Auch Müdigkeit nach dem Essen, Völlegefühl oder Kopfschmerzen sind häufige Begleiter einer nicht typgerechten Ernährung.

Durch die Bestimmung Ihres Stoffwechseltyps erhalten Sie ein Ernährungsprofil, welche Anteile an Fett, Kohlenhydraten und Eiweiß Ihre Nahrung enthalten sollte, um so zu Ihrem Wohlfühlgewicht zu gelangen. Sie müssen also keine Diät halten, falls Sie Ihr Gewicht reduzieren möchten. Stattdessen handelt es sich um eine langfristige Ernährungsumstellung.

Welche Stoffwechseltypen gibt es?

Die fünf Stoffwechseltypen unterscheiden sich auf der einen Seite durch die Art der Verbrennung: Wird Energie eher zu schnell oder zu langsam verbrannt? Auf der anderen Seite gibt es Unterschiede hinsichtlich des Autonomen Nervensystems: Überwiegt der Sympathikus oder der Parasympathikus – oder: Sind Sie eher der aktive Typ (Jäger) oder ruhig und gelassen (Sammler)?

Je nachdem, welcher Anteil der jeweiligen Komponenten dominant ist, lassen sich diese Stoffwechseltypen unterscheiden:

• Betatyp (Langsamverbrenner)
• Glukotyp (Schnellverbrenner)
• Parasympathikustyp
• Sympathikustyp
• Balancierter Typ (ausgeglichen)

Verlauf der Behandlung beim Stoffwechseltest:

Eines vorweg: Bei uns in der Praxis werden die Stoffwechseltests von meiner Partnerin Ariane Füßl durchgeführt. Es gibt unterschiedliche Arten, den Stoffwechseltyp zu bestimmen, zum Beispiel Labortests, Speicheltest oder Fragebögen. Bei uns in der Praxis tendieren wir zur kinesiologischen Austestung, dabei werden immer auch individuelle Nahrungsmittelunverträglichkeiten ausgetestet. Nach der Austestung erhalten Sie eine Beratung zu Ihrem individuellen Stoffwechseltyp inklusive groben Richtlinien, wie Sie sich stoffwechseltypgerecht ernähren können. Zusätzlich bekommen Sie schriftliches Informationsmaterial und Literaturhinweise mit auf den Weg. Für Gesunde ist also ein Termin für den Stoffwechseltest und die anschließende Beratung ausreichend.

Das Besondere: Bei uns wird nicht nur Ihr Stoffwechseltyp bestimmt, sondern wir gehen dabei auch auf Krankheitsbilder ein. Sollten bei Ihnen Krankheitssymptome vorhanden sein, kombinieren wir die kinesiologische Austestung mit Labortests (z.B. Darm, Bluttest für Lebensmittelunverträglichkeiten etc.).

Anwendungsgebiete Stoffwechseltest:

• Übergewicht
• Untergewicht
• Verdauungsprobleme, Völlegefühl nach dem Essen
• Müdigkeit, Abgeschlagenheit, Migräne oder Kopfschmerzen
• Nahrungsmittelunverträglichkeiten und -allergien
• Diabetes
• Bluthochdruck
• Gicht
• Depressionen